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　　雷细根夫妻俩正在甘蔗地里忙着收甘蔗

　　怎样将这么多的甘蔗给消化掉呢?摆在农户面前的有两条路可走，自销或者被收购。由于收购价格比较低，很多农户不舍得低价出售，通常会选择自销的方式。部分甘蔗被带到集市上进行售卖，部分甘蔗被农户们自行加工成手工红糖。

鹰潭黄冬辉正在甘蔗种植基地忙着装车

　　自销并非容易的事情，不少农户缺乏销售经验，即便把甘蔗做成手工红糖，也面临着难销的问题。

黄刚和黄余锦家里刚出炉的纯手工制作甘蔗糖

　　江西省鹰潭市余江县潢溪镇丁山村的甘蔗种植农户采用最为传统的制糖方法，将甘蔗进行压榨，熬制、冷凝的方式制作成天然手工红糖，完美的保留了甘蔗中的精华成分，由于没有任何化学剂的添加，从而保持了手工红糖的纯度。这些手工红糖比直接吃甘蔗将会摄取更多营养成分，红糖也被称为低糖类食品，口感细腻，长期食用不会引发三高问题，对于亚健康体质具有一定的调节效果。

鹰潭黄和俊家刚纯手工制作好的甘蔗糖

　　虽然东西是好东西，但由于缺乏品牌，缺乏销售渠道，农户制作的传统手工甘蔗红糖仍然很难售卖出去，望着家中堆积如山的手工红糖，农户们为此感到一筹莫展，急需销售渠道。

　　当谢文淦得知农户们面临农产品销售困难的问题时，主动联系农户朋友，帮忙售卖农户们制作的手工红糖。谢文淦通过网络渠道、以及实体门店的方式，仅仅6天时间就帮四户农户朋友们卖出去了2000多斤手工红糖，其中帮助农户黄冬辉售卖150斤、帮黄余锦售卖15斤、帮黄和俊售卖2160斤、帮雷细根售卖160斤。

　　谢文淦帮忙义卖手工红糖，中间没有赚取一分钱的差价，不仅要赔时间，还要赔电话费，属于纯公益的代售，所有收入全部归农户所有。谢文淦每天都在尽心尽力的义卖手工红糖，一天至少要为此花费两个多小时，电话沟通不断。

崇义益生堂义工之家爱心义工打包分装手工红糖

　　谢文淦本职工作是一名中医师，每天都有来自全国各地的患者找他看病。谢文淦每天工作都很忙，几乎都是处在超负荷工作状态中，但他仍操心农户朋友生产问题，聚焦精准扶贫，用一份实际行动来加入到帮扶弱势群体脱贫的队伍中来。

　　谢文淦以往做公益都是挤出来时间出去献爱心，他在通过不同的方式来探讨公益事业可持续发展的道路。谢文淦帮忙义卖手工红糖算是他对公益方式的一种新尝试，虽然他没有时间到外边去做公益，但通过网络渠道帮助农户家庭解决农副产品难销的问题，本身就是公益行为。谢文淦表示，这是一件非常有意义的事情，因为农户种植生产，非常不容易，由于缺乏人脉，农副产品的销售更是一个实实在在的大问题，为农户朋友分担解忧，看他们露出开心的笑容，我心中也很高兴。

　　在当下回归传统的时代里，时代呼吁工匠精神，农户古法手工制糖工艺本身就是对传统农业文化的一种传承，谢文淦在此也呼吁支持农业发展，关注社会民生，用自己的力量帮助农户脱贫，这是值得爱心志愿者尝试的一条公益新道路。